Listeria monocytogenes risk assessment on cold smoked and salt-cured fishery products in Finland - A repeated exposure model
Pasonen, Petra; Ranta, Jukka; Tapanainen, Heli; Valsta, Liisa; Tuominen, Pirkko (2019)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Julkariin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pasonen, Petra
Ranta, Jukka
Tapanainen, Heli
Valsta, Liisa
Tuominen, Pirkko
2019
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Kokoelmat
- Artikkelit [16580]